Niva, s.r.o. (Dolní Přím - Probluz)

"Sýrárna a mlékárna vyrábějící plísňový sýr NIVA."

Zajišťování výroby a prodeje plísňových sýrů.

Upravit údaje
Je toto moje firma?
tel:
+420 495 441 060
fax:
+420 495 441 060
e-mail:
niva.eko@volny.cz
web:
www.syr-niva.cz
  • Probluz 2
  • 503 15 Dolní Přím
  • mapa

Kontaktní osoby

Hodnocení

*
*
*
*
*
0 hodnocení
Ohodnotit

Více informací

Od počátků své existence postupně přebudovala celý provoz, a to jak výrobní, tak i skladovací a zrající prostory včetně sociálního zařízení, v celkovém nákladu 32 mil. Kč. Byla zakoupena nová technologie tak, aby byly splněny požadavky směrnic EU a veterinárního zákona.


Sýr Niva

Sýr Niva patří do skupiny sýrů s plísní uvnitř hmoty. Vyrábí se ve tvaru válce o hmotnosti zhruba 2 kg.

Povrch válce je celistvý, se zřetelnými vpichy. Na řezu je mramorovitý prorost ušlechtilé světle až tmavě zelené plísně. Slabá světle hnědá barva na povrchu je znakem vyzrálosti sýrů a neovlivňuje jejich zdravotní nezávadnost. Před balením je povrch ošetřen, ke konci trvanlivosti se pod obalem může objevit slabě oranžový maz nebo prorost plísně. Tento jev je přirozený a není na závadu.

Základní a výrobní specifikace sýru najdete na stránce "sýr Niva".


RECEPTY

Otevírací doba

  • Po 6:008:30 9:0014:15
  • Út 6:008:30 9:0014:15
  • St 6:008:30 9:0014:15
  • Čt 6:008:30 9:0014:15
  • 6:008:30 9:0014:15
  • So 8:009:00
  • Máme právě otevřeno

Napište nám

Povinná pole

Zavřít

Přihlášení

nebo
zapomenuté heslo