Dobrý den, v Globusu nakupuji často a jsem velice spokojený s výrobky uzenářství /ať se jedná o různé šunky, jazyk v aspiku, gothaj salám, tlačenky a další a další/, kupuji také často syrové maso, pečivo včetně chleba a jsem naprosto spokojen. Pouze u párků vídeňských bych uvítal slabší slupku, většinou se nedá rozkousat. Občas zajdu i do Vaší restaurace, minutky jako krůtí plátek /steak/ se steakovými hranolky, nemá chybu v této cenové relaci. I některá hotová jídla za Vaši cenu jsou v pořádku. Jsem vyučený kuchař, takže toto mohu posoudit.
Ale husa s knedlíkem a zelím, kterou jsem si koupil včera 11.11. 2016
byla hrozná, scvrklé vymočené maso, pouze hubené spodní stehno bez
řádného ochucení /nic jiného k dispozici/ , husa má přece také prsa a pod., takže nevím proč jen ty hubené vymočené stehýnka. Knedlíky houskové, které jsou kynuté bez jakéhokoli housky /rohlíku/ špatné.
Houskové knedlíky vypadají úplně jinak. Nejhorší ze všeho bylo zelí,
které bylo až odporné /cítit po ztuchlině/. Trochu jsem jej snědl, ale krkal jsem jej celý večer a byl jsem z něj i nafouklý. /takové jsem dostal před časem i k vepřové pleci/. Toto je vlastně důvod mého hodnocení. Takže příště si tyto jídla již u Vás nedám. A to jsem si kvůli huse zajel deset deset kilometrů. Doufám, že jsem toto poslal na správné místo a vyřídíte vše šéfovi kuchyně.
Děkuji a s pozdravem
Václav Mareš
tel. 721 905 249