Martin Vajčner | vinařství (Hodonice)

Zaměřuji se na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snažím se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné.