Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Brno

Poradíme, jak správně vařit pivo

Provádíme výzkum a vývoj v oblasti českého piva a sladu. Kontrolujeme jakost surovin i finálních výrobků. Na špičkových přístrojích provádíme škálu analýz, které stanovují základní parametry pro výrobní praxi. Poskytujeme i servisní analytické, technologické a poradenské služby.

  • Mostecká 971/7
  • Brno - Husovice
  • 614 00
  • mapa

Hodnocení

*
*
*
*
*
0 hodnocení
Ohodnotit

Více informací

Vzdělávání, školení a zvyšování odborné znalosti v oboru

Jednotlivé kurzy zajišťují lektoři, kteří mají nejen teoretické, ale především praktické zkušenosti. Vzdělávací programy jsou určené nejen pro pracovníky z oboru, jako laboratorní praxe či mikrobiologická školení, ale i pro laickou veřejnost, jako třeba degustační - senzorické semináře.

Analýzy

Vedle výzkumu se věnujeme také kontrole jakosti surovin a finálních výrobků. V laboratořích provádíme širokou škálu analýz. Vysoce kvalifikovaní odborníci pracují s pomocí moderní přístrojové techniky na speciálních a v mnoha případech unikátních analýzách.

Poskytované služby výzkumného ústavu:

  • Rozbory a zkoušky
  • Mikrobiologie
  • Technologie
  • Servis pro minipivovary
  • Certifikace mycích prostředků
  • Poradenství

Výzkum a vývoj

Hlavní aktivity jsou zaměřeny zejména na problematiku Českého piva.

  • Projekty VaVaI
  • Sbírka kvasinek
  • Výsledky VaVaI
  • Odborné komise
  • Transfer technologií

Napište nám

Povinná pole

Zavřít

Přihlášení

nebo
zapomenuté heslo